缩小，而锅里的油脂却变多了，清亮泛着黄色的油脂看起来其实挺漂亮的。 夏烈想了一下，去冰箱里拿了一块肉来，切成一块一块的，是那种大块的瘦肉，就比拳头小那么一点，然后放到了油锅里炸。 红色的瘦肉在油锅里逐渐被炸成褐色，等到将里边的水分彻底炸干了，就可以捞出来了。 除此之外，还有猪皮。 猪皮的毛已经被彻底烤没了，切成一条条的块状，丢进锅里炸， 猪皮一滚进热油中，便发出滋滋滋的声音，平整的猪皮被炸干水分，蜷缩成了一团，透着几分憨态，一面变得雪白
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