蒙上了一层嫩绿色的头盖，却又隐隐透出几分花团锦簇的感觉来，只不过?这花都是绿色的。 初春的榆钱鲜嫩肥美，站在榆树下方，一只手够着榆树的枝尖向下拉，另一只手虚握住枝叶向下一捋，一串串嫩湛湛的榆钱就哗啦啦地落在地上的竹篓中。 这时的榆钱鲜美之余，还会带上些许甜滋滋的滋味。拌上面粉做成蒸菜，浇些蒜汁，鲜滑爽辣，满口清香；再或是同?面粉和在一起，捏成菜窝窝一个个放进锅中蒸熟了，吃起来嫩滑而甜香，还带着些榆树独有的清香气息。 生吃也是好吃的，饱满
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