算特别贵。” 大家之所以觉得贵，是因为鸭子这种食材便宜，超市里的半片鸭才几块钱一斤，比猪肉便宜一截。 这种肉放烤鸭店就卖上百块，吃的时候还要再单独支付一份片鸭子的服务费，这么想的话多少觉得有些冤。 不过好吃的烤鸭做法复杂，工序繁琐，就连搭配的蘸酱鸭饼都有讲究，贵点倒也正常。 林旭忙活的时候，陈美娟正在旁边的煤炉上做鸭饼。 把面粉加水和成饺子面，多揉几遍，然后分成饺子大小的面剂子。 摁压一下，两个面剂子摞起来，用擀面杖擀成薄饼，放进烧热的
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