食盐、生抽、香醋、白糖混合在一起，再加上水淀粉，料汁准备妥当，可以烹制了。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』 在过去，锅巴肉片是很多饭店的拿手菜，但近几年，在越来越讲究效率的餐饮业，卖锅巴肉片的饭店明显减少了。 其原因就是锅巴肉片的做法太麻烦，不仅需要炒，还得炸锅巴。 如果没有，甚至还得从头做锅巴，耗费的时间更多，而且上桌时万一没有滋滋啦啦的声响，还有可能会被顾客要求重做。 这种情况下，饭店自然就下架了这道卖不上什么
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