?容量的。 又拿出三个干净的大?搪瓷缸、白糖、红茶，估摸着?量泡上糖茶水，放在旁边等晾凉。 上回买的红茶菌一直没养，周嘉妮打算做起来。 等糖茶水放凉，把放在保鲜货架上的红茶菌拿出来，连菌膜加菌液一起倒进消毒好的瓶子里，再把茶缸里的糖茶水过滤进去，用小?手?帕封口，套了个橡皮筋固定，放到普通货架上。 普通货架不?保鲜，属于正常的常温环境，方便发酵。 把茶叶渣丢掉，将缸子洗刷干净收起来，收拾利索，钻进了被窝。 坐了一天火车，下午又忙着?村里
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