先把买的一只母鸡从袋子里拿出来洗干净，到里面厨房把鸡汤小火炖上，口水鸡的鸡肉要更筋道一些，需要半大不大的小鸡仔，这样的肉还嫩。 猪蹄在店里老板已经给剁好，但还有些块比较大，还要自己分一下。 徐池已经搬好小板凳等着烧火了。 没一会整个院子里就是各自忙自己的，摘菜的，剥蒜的，一会要做蒜香鱼片。 徐小溪因为买的猪蹄比较多，就先在外面用大锅来焯水，然后上汤色，全部弄好才端着去厨房里，全部倒进电饭锅里，这样比较快。 徐淮把肉馅全部剁好。 八点多赵
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