宁后，虞滢往陶罐中放了大半的梨，与猪肺一块炖，余下的梨做饭后水果，炖汤的时候，虞滢也弄了几根比较粗的竹签出来。 雪梨炖猪肺，不一会就有淡淡香甜的气味飘散了出来。 因已经有一个汤了，猪骨虞滢便没有弄。但因天气热，怕臭了，所以焯水后就用旧盆装了半盆水，在把装着筒骨的碗放在木盆中。 猪肺汤熬好了，虞滢放了些许盐和猪油，这才算好。 用猪肺雪梨汤烫了些菘菜后，一菜一汤就这么好了。 米粮要省一省，今晚虞滢也就没有煮饭。 一人一碗的猪肺雪梨汤，猪肺管
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