温泉这么说着,开始处理刚买回来的鸭子。 “做这道八宝葫芦鸭呢,记得选择未开膛的鸭子,我们待会儿要往里面填充食材。 这只鸭是已经杀好的,所以我们要做的第一是【剔骨】,怎么个剔骨法呢? 在保留外形的前提下,将整只鸭子的骨头都剔出来,这是个技术活,手要稳,位置要准……” 一通操作下来,温泉将鸭子的骨头全部剔出来,抬头问道:“学会了吗?” “学废了。” 白老师靠在厨台边,整个人都晕晕乎乎。 从鸭脖子到里面的骨头,完完整整剔出来,这也太难了。 “
如需阅读完整内容,请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。