感,就成了。 “呼,幸好在基本功上没偷过懒,没翻车。” 乌桃以前没做过溜肥肠这道菜,只在外面吃过,以及刷到过美食博主做这道菜的视频,有个大致印象。 也就是它算一道家常菜,并不需要太多技巧,依靠她如今掌握的灶台功夫就能做好。 做完一锅后,她拿了筷子在旁边尝味道,同时看虎欢欢独立做。 “火小了,这里一定要大火,不然口感会差。” 乌桃嘴里说着,吃了一口溜肥肠。 肥肠表面极软烂,微微粘牙,内里却还保留着肥肠本身的筋道。 这也是肥肠这道食材的魅力
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