了许多东西进去,而后上锅蒸。 这是一节比较小的竹筒,做的时候,乌桃打了个洞插上小木棍。 等做好后,劈开竹子,里面的东西就像冰棍儿一样被顶在小木棍上,颜色喜人。 乌桃尝了一口,果然,多种食材的运用会让食物的口感更丰富。 不同的米,不同的菜,此时依旧层层分明,却又紧密联系在一起。 最里层的甜肉在蒸制过程中,油脂一点点渗出,里面多,外面少,很有意思。 竹筒本身的优势也被好好地表现了出来,成为了这道菜最独到的一部分。 虽然因为有很多层,容易出现
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