特色，但侍者上菜结束，在座的各位宾客还是不约而同的将自己的视线集中到宴厅最中央的两份主菜上，这两道主菜被摆放在了最引人注目的位置，其中一道被用一个巨大的金制套笼盖住，极具秘气息，另一个则是一份被串在铁杆上的肥硕肉葫芦，有识货的人立刻认出这道菜乃是传统名菜宫廷肉圆子。 这宫廷肉圆子对食材要求极其苛刻，必须选用肉质紧弹又不失丰腴，身材比例恰到好处的肉畜，将其四肢切下剔骨，填入腹中，再用宫廷御制的上等果木炭烘烤而成。苛刻处在于食材的肉质不仅需
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