麦克风说话，同时提姆（tm）、杰克（jck）和温迪（wendy）示范着安全带的使用方法，并指出通道的紧急逃生出口。 这个安全须知的演说与一般航空公司的标准版本有一点点不同，当飞机滑行至28b跑道的边缘时，梅雷迪思刚好以一个夸张的动作结束了演说：「感谢你们选择『美味凯特』公司，我们预祝您拥有一个愉快的航程。 」马汀？科菲熟练的将飞机抬升进入空中，并让飞机在空中划出一个大大的曲线倾斜飞行，调整到150度后停止，设定飞行的目标朝向奥马哈，飞行
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