。 这次楚天远没有买飞机骨,而是选择了扇骨来煲汤,也就是猪后背肩膀下 面的那一块骨头,这种骨的骨缝比较香,肉也比较多,最重要的是这种扇骨没那么多油,煲出来的汤会清淡一点,适合苏晓雅这种刚刚动完手术的人。 将扇骨焯水完毕后,楚天远依次把红枣、当归、山药等补气血的配料放入其中一起炖熬,设置好时间后,他就开始处理其他的菜品。 茯苓红枣蒸鲈鱼,这道菜在网上推荐的比较多,可楚天远却从末做过,只好硬着头皮跟着网上的教程来学,不过凭借着他多年来练成的
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