着是一小盅清炖狮子头。 白瓷炖盅里,只孤零零一枚硕大浑圆的肉圆,沉在清澈见底的汤中。 汤色如茶,不见半点油星,只飘着两叶嫩黄的娃娃菜心。 压轴的,是一碟小巧精致的豌豆黄。这算是一道点心,却做得极为雅致。 淡黄色的糕体细腻温润如羊脂玉,切成整齐的菱形小块,码放在白瓷碟里,上面还点缀着一两颗鲜红的枸杞。 都是家常菜,但用料讲究,火候到位,色香味俱全,比外面国营饭店的大锅菜精致多了。 主食是晶莹的白米饭和几个开花馒头。 陈夫人热情地招呼许烟烟
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